+7 (7172) 30 85 71

Написать нам в WhatsApp: +7 (700) 402 32 92
28.04.2014 в 16:28

Сальмонелла обнаружена в костанайском суши-баре

С 9 по 11 апреля после употребления пищи в суши-баре «Ветка сакуры» в инфекционное отделение Костанайской городской больницы поступили 16 человек, передает ИА «NewTimes.kz».

В результате проверки были выявлены нарушения санитарных правил — отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение на объект, в одном месте хранились сырые полуфабрикаты и готовая продукция, рядом размещалась чистая и грязная посуда. Кроме того, отсутствовали условия для мытья и обработки посуды, не было документов, подтверждающих происхождение и качество пищевой продукции. При этом на руках у повара и в смыве с полки холодильника для сыра была обнаружена патогенная микрофлора Salmonella enteritidis, сообщает издание «Наша газета».

Отмечается, что проверка в суши-баре была инициирована департаментом по защите прав потребителей и проведена с разрешения генеральной прокуратуры.

Департамент уже обратился с иском в суд, в котором просит приостановить деятельность суши-бара  до устранения нарушений требований санитарных правил.


Редакция

Новости Казахстана

Полное воспроизведение или частичное цитирование материалов агентства допускаются только при наличии гиперссылки на ИА «NewTimes.kz» в первом абзаце. Фото- и видеоматериалы агентства могут быть использованы только с указанием авторства «NewTimes.kz». Использование материалов ИА «NewTimes.kz» в коммерческих целях без письменного разрешения агентства не допускается.

© 2013-2019, «NewTimes.kz». Все права защищены.
Об агентстве. Правила комментирования. Реклама на сайте

Республика Казахстан, 010000
г. Нур-Султан (Астана), К. Сатпаева, 13А
Тел.: 8 (7172) 308571
Email: n.times@mail.ru

Мы в соцсетях

       

Приложения Newtimes для:
iPhoneAndroid

  Яндекс.Метрика