За январь-июль текущего года в стране произвели 1,8 млн тонн муки и смесей тонкого помола из зерновых культур — на 3,7% меньше, чем годом ранее. Соответственно, за тот же период сократился и экспорт муки из Казахстана — на 11,5%, передает ИА «NewTimes.kz».
В региональном разрезе больше всего муки традиционно произвели в Костанайской области: 587,3 тыс тонн, плюс 7,8% за год.
В тройку лидирующих регионов также вошли Шымкент (189,1 тыс тонн, минус 17,4%) и Северо-Казахстанская область (176,1 тыс тонн, плюс 3%).
По данным мониторингового агентства Energyprom.kz, за полный 2020 год выпуск в секторе достигал 3,4 млн тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее.
Крупнейшие производители муки в РК — компании «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010», Miller&K, «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products и другие.
Большая часть выпуска приходится на изготовление непосредственно пшеничной муки: 92,8%, или 1,7 млн тонн, — на 3,3% меньше, чем годом ранее.
Также было произведено 120,5 тыс тонн смесей для приготовления хлебобулочных изделий (минус 7,3% за год), 7 тыс тонн растительной муки мелкого и грубого помола (минус 18%) и 3,7 тыс тонн муки мелкого помола из зерновых культур, кроме пшеницы (минус 18,1%).
Спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на муку местные компании обеспечивают практически полностью: по итогам первого полугодия 2021 года — на 99,5%.
Импортировали в РК за этот период всего 7 тыс тонн муки — на 7,6% больше, чем годом ранее.
Реализация продукции на внутреннем рынке по итогам полугодия уменьшилась — на 1,1%, до 834,5 тыс тонн.
В свою очередь, на экспорт из РК отправили 44% имеющихся ресурсов, или 655,9 ты тонн муки, минус ощутимые 8,1% за год.
«В ходе рабочей поездки в Северо-Казахстанскую область президент РК Касым-Жомарт Токаев указал на необходимость гибкой тарифной политики, выразив озабоченность снижением экспорта готовой переработанной продукции, в частности муки», — сообщил ранее официальный сайт Акорды.
Президент отметил, что как правительство в целом, так и министерство торговли, должны более предметно заниматься вопросами тарифного регулирования.
Правительство ставит вопрос о введении в будущем экспортной пошлины на зерно.
За январь-июль 2021 года Казахстан экспортировал 749,1 тыс тонн муки на сумму 207,6 млн долларов США.
Сокращение экспорта в секторе в натуральном выражении составило 11,5%, в денежном — 12,1%.
В страны СНГ отправили 261,2 тыс тонн муки — на 16,4% меньше, чем годом ранее.
Наибольший объем экспорта пришелся на Узбекистан (179 тыс тонн), Таджикистан (32,3 тыс тонн) и Кыргызстан (22,3 тыс тонн).
В страны, не входящие в состав СНГ, Казахстан отправил 487,9 тыс муки — на 8,6% меньше, чем годом ранее.
Главным импортером казахстанской муки стал Афганистан: 486,1 тыс тонн на 138,6 млн долларов США. С начала года именно на Афганистан пришлась большая часть экспорта казахстанской муки — 64,9%.
На казахстанском рынке в августе текущего года средняя розничная цена килограмма пшеничной муки первого сорта составила 183 тенге, высшего сорта — 253 тенге.
Самые высокие цены на муку первого сорта среди крупных городов страны были зарегистрированы в Актау (256 тенге за килограмм), Нур-Султане (237 тенге за килограмм) и Алматы (236 тенге за килограмм); самые низкие — в Актобе (128 тенге за килограмм).
Самые высокие цены на муку высшего сорта отмечены в Нур-Султане (327 тенге за килограмм), Атырау (326 тенге за килограмм) и Алматы (287 тенге за килограмм); самые низкие — в Павлодаре (180 тенге за килограмм).
В годовой динамике цены на муку выросли на 11,1%. Сильнее всего это ощутили жители Жамбылской (на 23,4%) и Северо-Казахстанской (на 21,3%) областей, а также алматинцы (на 17,3%).
Рост цен в текущем году был зарегистрирован во всех регионах страны. Наименьший годовой рост цен пришелся на Западно-Казахстанскую область — всего плюс 0,9%.