Заведение предлагает сверчков в различных формах — от запеченных в меду до жареных с пряностями, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на 24KZ.
Основатели стремятся популяризировать употребление насекомых в качестве альтернативы традиционному мясу. Они требуют меньше ресурсов для выращивания и содержат больше белка, чем говядина. Также их выращивание приводит к значительно меньшим выбросам парниковых газов, чем традиционное животноводство.
Несмотря на специфику продукта, ресторан уже привлекает множество посетителей благодаря креативному подходу в оформлении блюд.
Напомним, сбережения малазийской пенсионерки в коробке от обуви уничтожили насекомые. Деньги она держала в картонной коробке от обуви.