Семья Сабитовых — этнические уйгуры, и Наурыз для них обязательный праздник. Традиционный наурыз-коже они готовят по-своему рецепту, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на Almaty.tv.
Наурыз-коже — это главное блюдо праздника обновления и весны. Каждый народ и даже каждая семья готовят его по-своему. В cемье Сабитовых в наурыз-коже добавляют два вида кукурузы, ячмень, перловку, фасоль и катык.
Одни из главных компонентов Наурыза — дружба и единство.
«Каждый год без наурыз-коже не обходится. Приходят мои дети, внуки, соседи, родственники. С ними вместе празднуем. Всегда поем песни, танцуем. Мне кажется, все национальности в Казахстане празднуют Наурыз», — говорит алматинка Мехриба Сабитова.
Первый заместитель уйгурского культурного центра Махинур Исраилова рассказала, что 22 марта все алматинцы выходят на площадь.
«Помните, как грандиозно у нас Наурыз проходил? И там все национальности радовались, каждый друг другу. Благодарили друг друга, здоровались, и в этот день кто друг с другом поругался — мирятся. Конечно, это самый главный наш праздник», — отметила Махинур Исраилова.
Всего в Казахстане Наурыз отмечают 130 этносов. А в этом году благодаря смягчению карантина он пройдет с особым размахом.
Читайте также: Туры за рубеж стали дешевле, но большая часть казахстанцев решила праздновать Наурыз дома
Напомним, праздник Наурыз отмечается с 21 по 23 марта, но так как 19 и 20 марта ― выходные, это дает возможность казахстанцам отдохнуть сразу пять дней.