За 12 месяцев 2022 года в стране произвели около 520 тыс тонн хлеба, передает ИА «NewTimes.kz».
Индекс производства свежего хлеба составил 99,1%.
В декабре 2022 года средняя цена на пшеничный хлеб из муки высшего сорта составляла 351 тенге за килограмм, из муки первого сорта — 198. А ржано-пшеничный хлеб в среднем покупали по 424 тенге за килограмм. Средний вес хлеба — 500-600 граммов.
По данным бюро национальной статистики, в третьем квартале 2022 года казахстанцы употребляли в среднем на человека 7,5 килограмма пшеничного хлеба из муки первого сорта (в городской местности — семь, в сельской — 8,2) и больше 780 граммов ржаного и ржано-пшеничного хлеба (в городской местности — 979, в сельской — 475).