Почти на 20% подорожал хлеб в Казахстане за год

В январе текущего года в РК произвели 42,5 тыс тонн хлеба — на 2,3% больше, чем годом ранее, пишут аналитики energyprom.kz.

Самые большие объемы производства были отмечены в Туркестанской области — 10,2 тыс тонн, минус 0,9% за год. На этот регион пришлось 23,9% всего выпуска по стране. На второй и третьей строчках оказались Алматы (4,5 тыс тонн, плюс 13,2%) и Актюбинская область (4,4 тыс тонн). Меньше всего хлеба — всего 401 тонну — произвели в Улытауской области.

В целом за январь-декабрь в стране произвели 518,6 тыс тонн свежего хлеба — на 1,6% меньше, чем годом ранее.

Наибольшие объемы выпуска пришлись на пшеничный хлеб — 31,6 тыс тонн — практически столько же, сколько и годом ранее.

В то же время производство ржаного хлеба выросло на 18,2% — до 1,9 тыс тонн, ржано-пшеничного и пшенично-ржаного — на 2,9% — до 1,1 тыс тонн, диетического — на 47,3% — до 81 тонны, булочных изделий — на 18 % — до 2,8 тыс тонн, прочего хлеба — на 3,6% — до 5 тыс тонн.

Цены на хлеб по итогам января выросли на 19,2% за год. В том числе ржано-пшеничный хлеб подорожал на 26,5% — до 435 тенге за килограмм, пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 27,8% — до 348 тенге, из муки первого сорта — на 13,9% — до 196 тенге.

В годовой динамике сильнее всего рост цен на хлеб ощутили жители Улытауской области — сразу на 50,8%. В тройку антилидеров также попали Акмолинская и Мангистауская области. Наименьшее удорожание — на 9,9% — было зафиксировано в Атырауской области.

Наибольший рост цен на ржано-пшеничный хлеб наблюдался в Костанайской области, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Мангистауской, из муки первого сорта — в Улытауской области.

Среди крупных городов страны ржано-пшеничный хлеб дороже всего стоил в Петропавловске, пшеничный из муки высшего сорта — в Караганде, из муки первого сорта — в Конаеве. Самая низкая цена на ржано-пшеничный хлеб была зафиксирована в Уральске, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Атырау, из муки первого сорта — в Актобе.

По состоянию на 24 февраля 2023 года, согласно данным Numbeo, самая низкая цена в мире на хлеб была зарегистрирована в Тунисе — 0,14 доллара за полукилограммовую буханку. Далее идут Алжир (0,16 доллара) и Ливия (0,34 доллара). Замкнули пятерку лидеров Казахстан и Узбекистан — 0,36 и 0,37 доллара соответственно.

Среди других стран СНГ полукилограммовая булка хлеба в Азербайджане стоила 0,39 доллара, в Молдове — 0,43 доллара, в Украине — 0,58 доллара, в России — 0,61 доллара, в Беларуси — 0,64 доллара, в Армении — 0,65 доллара.

Самые высокие цены были отмечены в США (3,27 доллара), Швейцарии (3,21 доллара) и Исландии (2,93 доллара).