Наличие растительных масел в молочных продуктах обяжут указывать на упаковке

По данным ведомства, c 22 сентября вступают в силу изменения в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции», принятые на основе решения Совета Евразийской экономической комиссии. Изменения направлены на «обеспечение высокого качества и безопасности молочной продукции, а также на предоставление производителям большей свободы творчества при маркировке своих продуктов».

«Одним из ключевых изменений является обязательное размещение информации о наличии растительных масел на упаковке молочных продуктов. Это позволит разборчивым потребителям принимать осознанные решения о покупке продукции», — сообщили эксперты Казахстанского института стандартизации и метрологии.

Также изменились физико-химические показатели идентификации продукции детского питания. Было исключено нормирование содержания золы и увеличен порог содержания витамина Д.

«По мнению производителей детского питания, данные изменения позволят локализовать производства детского питания и обеспечить потребителей продукцией высокого качества. Важно подчеркнуть, что новые поправки учитывают национальные молочные продукты, такие как айран, сюзьме, тан и курт, делая их более доступными на рынке», — пояснили в ведомстве.

Появится термин «мороженое молокосодержащее» с содержанием молочного жира до 6%, что даст больше выбора и информации для потребителей. Ранее в документе был закреплен только термин «мороженое с заменителем молочного жира» с МДЖ 12%. Кроме того, внесено определение для восстановленного молока, позволяющее обогащать этот продукт.

«Внедрение категории «продукт переработки молока концентрированный, сгущенный» позволит расширить применение сыворотки и обеспечить стандартизацию продукции. Производителям также предоставляется больше творческой свободы, позволяя указывать придуманные названия для своих продуктов и использовать комбинированные наименования», — добавили в министерстве.