Животноводство — одна из главных отраслей агропромышленного комплекса Павлодарской области. В области насчитывается порядка полумиллиона голов КРС и более 600 тыс. голов овец. Элитные породы КРС местные фермеры завозят из Дании, Словении, Чехии и других стран, а выращенное мясо экспортируют в Арабские Эмираты, Афганистан, Беларусь и другие страны. Подробности — в материале ИА «NewTimes.kz».
О перспективах развития отрасли мы поговорили с руководителем отдела развития животноводства Управления сельского хозяйства Павлодарской области Каирболатом Байсариновым.
Тонны молока и мяса
— Какие показатели говорят об активных темпах развития животноводства в регионе?
— По данным на 1 сентября 2024 года в регионе насчитывается 488,9 тыс. голов КРС, это 117,2% к тому же периоду 2023-го, овец — 607,6 тыс. голов или 115,7%, коз — 64,8 тыс. голов (94,2%), свиней — 94,3 тыс. голов (89,2%), лошадей — 292,6 тыс. голов (109,0%). По информации на тот же период производство молока увеличилось на 1,8%, а мяса в живом весе на 9,8%.
Всего же в области произведено 164,2 тыс. тонн молока и мяса — 65,9 тыс. тонн. Для сравнения приведем статистику за прошлый год. В 2023-м в Павлодарской области производство мяса в живом весе увеличилось на 16,9% и составило 111 531,1 тонны, а молока — на 9,2%, это 232 488 тонн.
Объем валового продукта сельского хозяйства региона за 2023 год составил 441 131,9 млн. тенге, в том числе животноводство — 254 688,4 млн. тенге или 57,7%. За январь — август 2024-го объем ВВП с/х равен 154 389,1 млн. тенге, из них животноводство — 115 409,6 млн. тенге. Его доля равна 74,7%.
— Сколько в области фермерских хозяйств?
— В настоящее время в регионе зарегистрировано свыше 2600 предпринимателей, занимающихся животноводством. Больше всего их в Баянаульском районе — 555, сельской зоне города Экибастуз — 362 и в Актогайском — 260.
Широкая география экспорта
— Пользуется ли спросом продукция животноводов в Казахстане и экспортируют ли они ее?
— Павлодарская область обладает большим экспортным потенциалом. Ежегодно из региона экспортируется свыше 45 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции на сумму 17,7 млн. долларов. В основном наши животноводы поставляют за границу молочные изделия, куриные яйца, мясо конины, баранины и мясные полуфабрикаты. Рынки сбыта животноводческой продукции — Россия, ОАЭ, Афганистан, Узбекистан, Республика Беларусь, Южная Корея.
У ферм свой рейтинг
— В Казахстане есть производители, чья молочная продукция на слуху у многих покупателей. Существуют ли подобные бренды в Павлодарской области? Сколько в регионе действует молочно-товарных ферм?
— Молочное скотоводство развито в сельской зоне города Аксу, Павлодарском, Тереңкөл, Успенском, Щербактинском, Актогайском и Железинском районах. Сегодня в области имеется 36 молочно — товарных ферм, из них 16 крупных МТФ, где содержится 18 695 голов коров. Средний удой молока на одну корову за 2023 год составил 6 235 кг. В рамках реализации инвестиционных проектов в 2021 году введена в эксплуатацию молочно-товарная ферма на 1200 голов ТОО «Актогай Агро» Актогайского района и в 2022-м открылась МТФ на 1200 голов ТОО «Agro Trade PV» Павлодарского района.
На данный момент ТОО «КРОНОС ПАВЛОДАР» ведет строительство молочно-товарной фермы в специальной зоне города Аксу мощностью 1983 головы КРС, в Успенском районе крестьянское хозяйство «БИК» строит ферму на 500 голов, а Павлодарском районе ТОО «Андас-Аgro» возводит ферму на 1200 голов. Сегодня крупные молочно-товарные фермы области используют современное технологическое оборудование зарубежных производителей. Это позволяет автоматизировать многие технологические процессы по выпуску продукции.
По продуктивности в ТОП-10 молочно-товарных ферм Казахстан за 2023 год ТОО Агро Трейд ПВ вошел в тройку лидеров, заняв третье место. Их показатель — 10 736 кг на дойную корову. Также неплохие показатели в прошлом году по продуктивности продемонстрировали такие молочно-товарные фермы, как ТОО «Победа» Щербактинского района с производительностью 8400 кг на дойную корову, ТОО «Актогай-Агро», ТОО «Кирова» Павлодарского района — 7813 кг на дойную корову. ТОП — 10 производителей молока в Республики Казахстан предприятие «Кирова» заняло 7 место (10,9 тыс. тонн), TOO «Astyk-PV» — 9 место (8,9 тыс. тонн) и ТОО «Галицкое» — 10 место (8,9 тыс. тонн).
В рамках масштабирования опыта Северо-Казахстанской области для Павлодарской области выделено 10 млрд. тенге на строительство и расширение 6 молочно-товарных ферм. Эти инвестпроекты планируется реализовать в 2024-2025 годы. Реализация данных проектов поможет увеличить объемы производства молока на 38,2 тыс. тонн и племенное маточное поголовье на 4,4 тыс. голов.
— Как государство поддерживает животноводов области? В каком объеме выделяются субсидии для сельхозпроизводителей региона?
— Напомним, существуют Правила субсидирования развития племенного животноводства, повышения продуктивности и качества продукции животноводства. Они утверждены приказом министра сельского хозяйства Казахстана. В текущем году по данной программе выделено 7,2 млрд. тенге. Из них на развитие племенного животноводства — 2,5 млрд. тенге; повышение продуктивности и качества продукции животноводства — 4,7 млрд. тенге. По состоянию на 25 сентября этого года освоено 6,5 млрд. тенге или 90,3%.
КРС из Европы
— Какие породы КРС или лошадей выращивают местные животноводы? Есть ли среди них редкие для наших широт, завозимые из дальнего зарубежья?
— В Павлодарской области насчитывается свыше 168 хозяйств, занимающихся разведением племенного маточного поголовья КРС. В их числе такие породы, как казахская белоголовая, герефорд, Абердин-ангус, аулиекольская и молочного направления — симментальская, голштинская, красно-степная. Разведением племенного маточного поголовья лошадей занимаются 15 хозяйств, в них содержится более 5,5 тыс. голов. Разводятся племенные поголовья лошадей казахской породы «Джабе».
В текущем году завезено 2 038 голов КРС молочного направления из Европы. Так, ТОО «Кронос-Павлодар» доставило в специальную зону Аксу 578 голов голштино-фризской породы КРС молочного направления из Дании, ТОО «Фирма «Актогай-Агро» Актогайского района — 502 головы симментальской породы КРС из Чехии, ТОО «Галицкое» Успенского района — 349 голов симментальской породы КРС из Словакии и ТОО «Уштерек и К» с. з. г. Аксу завезено 609 голов голштино-фризской породы КРС из Дании.
Тогда как в 2023 году фермерами области завезено 1 768 голов КРС молочного направления, а 2022-м общий завоз КРС составил 3 686 голов. По молочному скотоводству в основном сельхозтоваропроизводители региона завозят симментальскую и голштино-фризскую породу, что касается мясного — казахскую белоголовую, герефордскую и абердин-ангусскую породы.
— Качество мясной продукции во многом зависит от корма. Ранее стало известно, что для развития мясного животноводства в Павлодарской области восстановят лиманные угодья. Что будет предпринято в этом направлении?
— В Павлодарской области имеются системы лиманного орошения общей площадью 73,3 тыс. га. 8 декабря 2023 года акимат региона совместно с Министерством водных ресурсов и ирригации РК утвердил Комплексный план по восстановлению оросительных систем Павлодарской области. Согласно нему до 2030 года планируется провести восстановление лиманного орошения на всей территории области. В настоящее время проводится работа по реконструкции системы лиманного орошения в Баянаульском районе на площади — 6,7 тыс. га и в Майском районе на площади — 14,6 тыс. га.
Справка. Лиманное орошение — это сезонное естественное увлажнение почвы. Весной, когда потоки талой воды из рек и каналов устремляются бурным потоком на близлежащие территории, их направляют на луга и пастбища с помощью специальных сооружений. Благодаря этому многолетние травы дают обильный урожай, служащий качественным кормом для скотины.