Только 53% родителей детей, обучающихся в государственных школах, полностью удовлетворены качеством школьного питания. А 20% учеников всех классов и треть старшеклассников недовольны маленькими порциями, передает ИА «NewTimes.kz».
Только 53% родителей детей, обучающихся в государственных школах, полностью удовлетворены качеством школьного питания. А 20% учеников всех классов и треть старшеклассников недовольны маленькими порциями, передает ИА «NewTimes.kz».
Такие данные показал социальный мониторинг качества питания учеников государственных школ, проведённый общественным фондом «Әділдік және өркендеу». С 14 октября по 14 ноября на вопросы социального мониторинга ответили почти 10 тысяч родителей школьников из всех регионов Казахстана.
Уровень удовлетворенности школьным питанием остается невысоким: 45% родителей считают качество питания в столовых государственных школ хорошим и очень хорошим, около 8% – отличным. При этом около 25% считают школьное питание лишь удовлетворительным, около 10% – плохим или очень плохим, еще 12% затрудняются ответить.
Особенно остро проблема ощущается в городских школах: всего 37% родителей оценивают качество питания как хорошее, очень хорошее и отличное, в то время как в сельских школах этот показатель составляет около 60%. Доля родителей в городах, считающих питание плохим или очень плохим, составляет почти 17%, а в сельской местности таких родителей всего около 7%.
Среди основных причин невысокой оценки качества школьного питания:
Уровень удовлетворенности школьным питанием падает по мере взросления учеников. Прежде всего это касается размера порций: если доля родителей учащихся 1-4 классов, недовольных маленьким размером порций, составляет около 17%, то среди родителей учащихся 5-11 классов она вырастает до 31%. Можно сделать вывод, что чем старше становятся дети, тем чаще они не наедаются в школе, то есть нормативы питания не учитывают возросших потребностей ребенка. Это, в том числе, влияет на регулярность питания в школах. Если в начальной школе на ежедневной основе в школах питаются более 95% детей, то в средних и старших классах этот процент снижается до 63% и 59% соответственно.
«Социальный мониторинг показал, что каждый третий родитель (более 35%) готов лично участвовать в общественном контроле работы школьных столовых. Это, безусловно, большой ресурс для повышения качества питания в школах. Наш общественный фонд имеет большой опыт и продолжит проводить выездные проверки в школах, а также оказывать помощь в организации эффективного взаимодействия родителей, школьных администраций и ответственных органов власти по этому вопросу», – рассказала директор общественного фонда «Әділдік және өркендеу» Дана Рысмухамедова.
Социальный мониторинг подтвердил, что вопрос качества питания в детей в государственных школах страны остается актуальным и является важной составляющей формирования здоровой нации. Более 55 % родителей учеников считают, что питание в школах оказывает непосредственное влияние на здоровье детей.
На основе результатов социального мониторинга, анализа мнений и предложений родителей фонд «Әділдік және өркендеу» разработает предложения по повышению качества школьного питания, а также совместно с Казахской академией питания составит рекомендации по улучшению школьного меню и направит их Министерству просвещения.
На вопросы социального мониторинга фонда «Әділдік және өркендеу» ответили 9962 родителей детей, обучающихся в государственных школах Казахстана. Среди них доля родителей учащихся 1-4 классов составила около 53%, родителей учащихся среднего звена – около 27%, родителей старшеклассников – около 5%. Около 15% от общего числа опрошенных – родители, имеющие нескольких детей, школьников младших и старших классов.
У 85 % участников социального мониторинга дети едят в школьной столовой каждый день и получают горячее питание – обед или завтрак, или двухразовое питание.
Таким образом, состав участников социального мониторинга позволил получить достоверные и надежные данные об оценке качества организации питания в государственных школах Казахстана.
Общественный фонд «Әділдік және өркендеу» создан по инициативе гражданских активистов, имеет представительства во всех 20 регионах Казахстана и на ноябрь 2024 года насчитывает свыше 6000 сторонников. Реализует проекты в области охраны труда, мониторинга качества школьного питания, мониторинга качества автодорог. Фонд бесплатно консультирует граждан по вопросам трудового права.
Следует напомнить, что, выступая на первом Форуме работников сельского хозяйства, Токаев отметил, что с началом учебного года в стране традиционно на первый план выходят те или иные проблемы, связанные с системой образования. Президент подчеркнул, что в этой сфере нет таких тем, которые не являются важными.
«К примеру, за счет государства предоставляется бесплатное горячее питание в школах учащимся начальных классов и детям из малообеспеченных семей. Однако большого внимания требует качество еды в школьных столовых. Недавний случай с отравлением детей в Мангистауской области справедливо вызвал резонанс в обществе. Нельзя допустить повторения подобных ситуаций. Естественно, нужен жесткий контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм. Но здесь проблема гораздо шире. Мы не можем кормить школьников дешевыми продуктами сомнительного качества. Следует стремиться к международным стандартам питания детей. Пища в столовых должна обеспечивать растущий организм всем необходимым – это оказывает прямое влияние на здоровье подрастающего поколения.
Профильным структурам следует основательно заняться вопросом повышения качества продуктов, используемых в школьных столовых. Для формирования культуры правильного и сбалансированного питания в школах агропромышленные предприятия должны выступить партнерами образовательных учреждений», – обозначил глава государства.