В новых стандартах школьного питания предусмотрен полный запрет на продажу фастфуда. Однако в ряде учебных заведений подобные продукты все еще можно встретить, передает ИА «NewTimes.kz».
На брифинге в СЦК руководитель управления Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК Гулшара Кожатова напомнила, что ограничения действуют уже давно.
«Пицца и другие подобные блюда относятся к нездоровым продуктам. В санитарных правилах четко прописан запрет на гамбургеры, хот-доги, чипсы, сухарики и аналогичную продукцию. Это было еще до введения стандартных норм», – сказала она.
По словам Кожатовой, контроль за исполнением правил в первую очередь лежит на предпринимателях, которые обслуживают школьные буфеты и столовые.
«Наш госнадзор не может ежедневно проверять каждый объект. При плановой проверке мы обязаны предупредить за 30 дней, при внеплановой – за один день. Поэтому истинную картину нам сложно видеть в режиме реального времени», – пояснила представитель комитета.
Она добавила, что в каждой школе действуют бракеражные комиссии. Они уполномочены ежедневно проверять продукцию и условия ее хранения, а также фиксировать нарушения.