Сладости в Казахстане продолжают дорожать почти без пауз. Уже десятый месяц подряд цены на кондитерские изделия растут более чем на 1% в месяц, передает ИА «NewTimes.kz».
Как пишет energyprom.kz, по итогам ноября 2025 года подорожание составило 1,2%. В октябре рост был еще выше – 1,5%, а самый резкий скачок зафиксировали в августе, когда цены выросли сразу на 2,2%. Для сравнения: в ноябре прошлого года сладости прибавили лишь 0,5% за месяц.
В годовом выражении рост выглядит еще заметнее. За 12 месяцев кондитерские изделия подорожали в среднем на 19%. Для понимания масштаба: в ноябре 2023 и 2024 годов годовой рост в этом сегменте составлял 12,1% и 12,5% соответственно.
Сильнее всего цены выросли на севере страны. В Северо-Казахстанской области сладости за год подорожали на 27,5%. Почти такие же цифры показали Астана и Жетысуская область – 26,7% и 26,3%. Существенный рост также зафиксировали в Шымкенте (24,5%), Павлодарской (23,5%) и Алматинской (23,1%) областях.
Даже регионы с минимальным ростом не избежали подорожания. В Туркестанской области цены увеличились на 10,9%. В Атырауской области рост составил 11,6%, в Жамбылской – 11,9%.
Лидером по удорожанию среди сладостей стал шоколад. За год он прибавил в цене сразу 37%. Зефир и пастила подорожали на 19,6%, глазированные шоколадом конфеты – на 17,1%. Неглазированные конфеты выросли в цене на 10,3%, халва – на 9,6%, карамель – на 7,8%, мармелад – на 5,6%. Единственным исключением стала жевательная резинка: она подешевела на символические 0,3%.
Средняя розничная цена карамели по стране достигла 1,6 тыс. тенге за килограмм. Неглазированные шоколадом конфеты в среднем стоили 2,3 тыс. тенге за кг. Самую дорогую карамель продавали в Павлодаре – по 2,4 тыс. тенге за кг. Далее идут Актау (2,1 тыс.) и Туркестан (1,9 тыс.). Самые низкие цены зафиксировали в Актобе – около 1,3 тыс. тенге за кг.
Неглазированные шоколадом конфеты дороже всего обходились жителям Актау – 2,8 тыс. тенге за кг. В Кызылорде и Конаеве цены составляли 2,6 тыс. и 2,5 тыс. тенге соответственно. Самые доступные цены зафиксировали в Жезказгане, Туркестане и Усть-Каменогорске – около 2 тыс. тенге за кг.
На фоне роста цен рынок сталкивается и с сокращением производства. Выпуск шоколада и сахарных кондитерских изделий в Казахстане падает второй год подряд. За январь-ноябрь 2025 года объем производства составил 81,2 тыс. тонн, что на 3,1% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Годом ранее спад в отрасли достигал 14%.
Ранее Бюро нацстатистики опубликовало новый список продуктов, которые сильнее всего подорожали – и тех, что неожиданно стали доступнее.