Недостаток важного продукта назревает на фоне военного конфликта России и Украины. На долю этих стран приходилось 75% от глобального экспорта продукта, передает телеканал «Хабар 24».
Из-за эскалации поставки прекратились. По данным Европейской ассоциации производителей растительных масел и жиров, запасов западных стран осталось на пару недель.
В связи с этим в ряде европейских государств ввели ограничение на продажу подсолнечного масла в одни руки, а мировой ресторанный бизнес терпит убытки от потери клиентов.
В ассоциации призывают население перейти на альтернативные растительные масла, такие как рапсовое, соевое и пальмовое.
Тем временем крупнейший мировой производитель пальмового масла — Индонезия — вводит запрет на экспорт этого товара. Власти пошли на такие меры из-за нехватки продукта внутри страны.
Ранее аналогичные действия уже приводили к скачку цен. Отраслевые эксперты уверены: подорожание этого продукта только усугубит продовольственную инфляцию в мире.
Отметим, пальмовое масло используется во многих сферах производства. На его долю приходится почти 60% мировых поставок растительного масла.