Казахстан обеспечивает себя кониной и свининой, но не мясом птицы и яйцами

По итогам первого полугодия этого года объем инвестиций в основной капитал в сфере производства продуктов питания составил 62,5 млрд тенге — на 15,9% больше, чем годом ранее. Реальный рост с учетом инфляции составил 13,4%, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на finprom.kz.

Фото ИА «NewTimes.kz»

В региональном разрезе больше всего инвестиций в сфере производства продуктов питания зафиксировано в Алматинской области — 15,6 млрд тенге — сразу в три раза больше, чем годом ранее.

В пятерке лидирующих регионов также оказались Северо-Казахстанская (14,1 млрд тенге), Акмолинская (5,1 млрд), Туркестанская (4,5 млрд тенге) и Восточно-Казахстанская (4,1 млрд) области. Меньше всего инвестиций в секторе наблюдалось в Мангистауской области — всего 27,9 млн тенге — на 95,1% меньше, чем годом ранее.

Атырауская область импортирует до 70% продовольствия, которое в основном завозится из близлежащих регионов России. Тем самым регион кормит иностранных фермеров. С учетом проблемы слабого насыщения региона отечественной продукцией назрела необходимость разработки программы развития сельского хозяйства, пищевой и рыбной промышленности.

Объем инвестиций в основной капитал в сфере производства продуктов питания в Атырауской области по итогам первого полугодия составил всего 33,9 млн тенге — сразу на 74,6% меньше, чем годом ранее.

На данный момент ситуация с обеспечением Казахстана основными продуктами питания выглядит достаточно разнообразной. За период январь–май уровень самообеспечения страны колебался от 90% до 100% в случае с некоторыми продуктами.

К таким продуктам относились мясо овец и коз, пшеничный хлеб, пшеничная мука, конина, мясо КРС, кефир, молоко, сливки, соль, рис и свинина. Они производились на хорошем уровне и обеспечивали спрос полностью или почти полностью.Однако производство в некоторых категориях требовало дополнительной поддержки, так как уровень самообеспечения этими продуктами был несколько ниже. Это, к примеру, гречневая крупа, куриные яйца, подсолнечное масло, сливочное масло, макароны и мясо птицы. Уровень самообеспечения в этих категориях варьировался от 73,5% до 85,1%, что указывает на необходимость усилий для увеличения производства таких продуктов внутри страны.

Особенно важно обратить внимание на рынок сыра и творога, а также сахара. Импорт в этих категориях в январе–мае текущего года составлял существенную долю — 54,3% сыра и творога и всего 44,2% сахара производилось в стране. Это свидетельствует о зависимости от иностранных поставщиков и призывает к развитию внутреннего производства этих продуктов для улучшения самообеспечения и стабильности рынка.

Таким образом, обзор ситуации с обеспечением основными продуктами питания показывает, что, несмотря на хорошую самообеспеченность в некоторых сферах, в других требуются усилия для увеличения производства внутри страны. Развитие сельского хозяйства и продовольственной промышленности представляется важным шагом для укрепления продовольственной безопасности и устойчивости экономики страны.