На радость кондитерам и кулинарам: казахстанские маслоделы наращивают выпуск маргарина и вытесняют с рынка импортеров, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на energyprom.kz.
В то же время, цены на розничном рынке заметно поднялись: маргарин подорожал на 11% за год, растительно-сливочный спред - на 8%.
За 5 месяцев маслоделы страны выпустили 27,5 тыс. тонн маргарина и аналогичной продукции − это сразу на 11,9% больше, чем годом ранее.
Наибольшие объемы производства сконцентрированы в Карагандинской области (83,8% от РК) и Алматы (14,3%).
В Карагандинской области работает крупнейшая компания масложировой отрасли − холдинг «Eurasian Foods Corporation» (маргарины, жиры и спреды серии «Золотой стандарт»).
В Алматы расположены заводы компании «Масло-Дел» (маргарины и спреды серии «Жайлау», «Мамин рецепт», «Южный»).
Казахстанские маслоделы обеспечили спрос на маргарин и аналогичные продукты уже на 64,5% по итогам первого квартала текущего года, против 59,2% годом ранее.
Импортеры с рынка вытесняются − так, за январь-май 2018 местное производство выросло на 11,7%, импорт − сократился на 10,7%.
В то же время, цены на маргарины и спреды растут значительно быстрее, чем в целом стоимость продуктов питания.
Так, за год маргарин подорожал в среднем по РК сразу на 11%, до 498,7 тенге за кг, растительно-сливочный спред − на 7,6%, до 870,7 тенге за кг по итогам июня.
Для сравнения, в среднем продукты питания выросли за год на 5%.