Об этом в ходе брифинга 18 октября заявили предприниматели, занимающиеся производством и реализацией хлебобулочных изделий, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на региональную службу коммуникаций Атырауской области.
Один из основных игроков на рынке хлебобулочных изделий, директор ЖК «Азмуханова» Талгат Кощанов считает, что это вынужденная мера.
«Мы не зерновой регион. И у нас не производят муку. Вся мука завозная. Сегодня себестоимость производимого хлеба 85,3 тенге, поэтому мы вынуждены повысить цены. Наша отпускная цена будет составлять 90 тенге, в торговых точках она будет реализовываться по 95 тенге. Хоть мы и не зерновой регион, но у нас самая низкая цена на хлеб. Другие области к примеру уже повысили цену до 100, а кто-то и до 110 тенге», — сказал Кощанов.
По его словам, до сегодняшнего дня в Атырау цена на социальный хлеб была самая низкая. Многие пекарни работали в убыток. Рост цен на социальный хлеб отмечается во многих регионах. Цена из муки высшего сорта, так называемого социального хлеба, превышает 140 тенге. Происходит это из-за роста цен на зерно. Следом, по понятным причинам, дорожает мука. Такая тенденция наблюдалась в прошлом и в начале этого года.
Представители пекарен заявили, что повышение нужно ожидать в начале следующей недели. Но не все компании, занимающиеся производством и реализацией хлебобулочных изделий, сразу повысят цены. К примеру, одно из ТОО обязалась держать цену в 75 тенге до конца этого месяца. Как заявила руководитель отдела маркетинга предприятия Ирина Колесникова, у них есть в запасе мука, которая была приобретена по прежней цене.
«До конца месяца цена будет прежней. После этого будет повышение. Пока, правда, нет окончательного решения, на какой процент будет повышение», — отметила Колесникова.
По словам руководителя городского отдела предпринимательства и сельского хозяйства акимата Руслана Давлетова, в данное время готовится постановление акимата Атырауской области об утверждении правил реализации механизма стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары.
«В рамках данных правил через СПК «Атырау» будут выделяться льготные займы субъектам предпринимательской деятельности, торговым сетям которые имею свои пекарни. В свою очередь они будут брать на себя обязательства. По наличию определенных видов товаров и их цене. К примеру, на муку, хлебобулочные изделия. Соответственно, у населения будет выбор. В данных торговых сетях цена на хлеб будет ниже. Постановление акимата на согласовании в органах юстиции, после подписания оно вступит в законную силу», — сказал Давлетов.
Как сообщили в РСК, на сегодняшний день по области работают более 30 пекарен. Ежесуточно они производят до 50 тысяч хлебобулочных изделий.
Ранее экономист Жангельды Шимшиков заявил, что подорожание топлива в Казахстане может привести к необратимому росту цен на жизненно важные продукты.