В Казахстане отмечается светлый праздник Наурыз, знаменующий собой не только весеннее равноденствие, но и обновление природы, передает ИА «NewTimes.kz».
Наурыз – праздник, который начали отмечать до появления ислама, он достался восточным народам в память о языческих верованиях, когда в почете у предков были природные культы. Так в Северной Индии отмечают Лори – день окончания суровой зимы, в Египте начало весны называют Жам эн-Нессим; в Израиле чествуют Ту би-шват– конец сезона дождей, в Исландии есть Сумарсдаг – день прихода лета. Наурыз не относится к религии, в этот день по всему Казахстану люди поют и танцуют, а также участвуют в народных играх и праздничных гуляниях.
Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз-коже. Казахи считают, что в Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз-коже - это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена (можно заменить рисом или кукурузой), соли и молока. Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Наурыз вообще полон символов. Так особое значение в праздновании Наурыза имеет число семь — семь ингредиентов в наурыз-коже, который потом разливают в семь чаш и ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. Семь гостей в свой дом должен пригласить каждый, а также обязательно самому побывать в семи домах.
Пьют в Наурыз кумыс – кисломолочный напиток, приготовленный из кобыльего молока. Традиционно в этот день поздравляют словами «Коктем туды!». В Наурыз проходят импровизированные состязания поэтов-острословов, которых в Казахстане называют акынами; праздник не обходится без национальных соревнований, среди которых народная борьба «казакша курес», игра на логику под названием «тогуз кумалак» и конечно же конные игры «кыз-куу» и «байга». Прямо на улицах актерами разыгрываются театральные представления и сценки. Другая старинная традиция празднования Наурыза, чтимая и по сей день, называется «алтыбакан» — девушки и парни собираются вместе, чтобы пообщаться и покататься на качелях.
Наурыз не только является государственным праздником Казахстана, празднуемым на протяжении трёх дней, но и признан ООН в качестве международного праздника. Наурыз отмечают во всех странах Средней Азии, а также в Грузии, Индии, Иране, Китае, Турции и многих других странах по всему миру.
-
«Не могу удержаться от бешбармака»: Светлана Лобода о казахской кухне и казахских мужчинах05.02.2023, 16:01«Меккеде қазір ақшадан басқа ештеңе жоқ»: Періштелермен тілдескен Жанат Бақыт не естігенін айтты05.02.2023, 16:30Федор Емельяненко нокаутом проиграл чемпионский бой и завершил карьеру05.02.2023, 11:31Полиция Астаны прокомментировала массовую драку футболистов из России и Кыргызстана05.02.2023, 01:32В Казахстане стартовало льготное автокредитованиеСегодня, 10:0918-летняя канадка выиграла в лотерею 36 млн долларов США в день рождения05.02.2023, 11:00
-
16:19Казахстан окажет экстренную помощь Турции16:05Режим ЧС объявили в Рудном15:517-летнего ребенка спасли из-под завалов в турецком Диярбакыре15:37Искатели наркотиков набросились на талдыкорганца с камерой15:24Мужчина пытался вскрыть вены на глазах у детей15:10Астанчанин забыл в поезде сумку с миллионами14:56Осадки и мороз прогнозируются в Казахстане в ближайшие дни14:42Криминальный Казахстан обошел Россию по уровню преступности14:28Фото дня: Маленький талдыкорганец пытался заделать яму на тротуаре14:14Токаев обратил внимание на холод в квартирах экибастузцев14:00Казахстан транспортирует 20 тыс тонн нефти в Германию в этом месяце13:00Музыка халал ма, харам ба? Мөлдір Әуелбекова өзін толғандырып жүрген сұрағын қойды12:45Число погибших после землетрясения в Турции достигло 200 человек12:30Автобус ехал по Семею с зажатым в дверях ребенком12:16БДСМ-сообщество устроит бал в Алматы