По данным аналитиков, за год стоимость выросла почти на треть. Больше всего — на голень и бедро курицы. Продавцы утверждают, что товары с измененными ценами они регулярно получают от поставщиков. И ничего с этим сделать не могут, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на КТК.
Мясо птицы медленно, но верно становится для казахстанцев роскошью. Сейчас килограмм куриной грудки на алматинском рынке стоит 1850 тенге. Еще год назад ее продавали по 1,5 тыс.
А окорочка подорожали примерно на 200 тенге. Продавцы говорят, что им приходится подстраиваться под цены поставщиков. Предприниматели не исключают, что ценники придется менять еще.
«980-950 тенге стоили окорочка год назад. Сейчас — 1150. Все зависит от поставщиков. Говорят, что еще поднимутся цены к праздникам. В этом сомнений нет. Но нам причины никто не объясняет, ничего не говорят», — рассказала продавец Ирина Казакова.
Цены на куриное мясо взлетели и на севере страны. Охлажденное мясо, которое производят на птицефабриках, теперь обходится дороже на 300 тенге. Не повышать стоимость при этом стараются владельцы мелких подсобных хозяйств. Но и те признаются: высокие цены на корма неизбежно повлекут за собой подорожание.
«Естественно, корм подорожал. Каждый закуп — по другой цене. Рубль поднялся, соответственно, доллар. Ну и мы же зависим все от этого, так и торгуем. На ярмарках уже продают по 2300», — поделилась предпринимательница Диана Асылбаева.
За год окорочка подорожали на 28,5%. Грудка — чуть больше чем на 29. Ну а значительнее всего прибавили в стоимости голень и бедро. В региональном разрезе сильнее всех рост цен ощутили жители Мангистауской области, следом идет Актюбинская, замыкает тройку Павлодарская. В союзе птицеводов Казахстана утверждают: у такой неутешительной статистики есть целый ряд причин.
«В этом году уборка только началась. До этого мы покупали по 180 тысяч тенге тонну зерна. Если три года тому назад где-то 42-45 была тонна, то сейчас — 180. Добавки, все витамины, аминокислоты, оборудование, медикаменты — все завозится из-за пределов республики. Цены на электроэнергию, топливо, газ поднялись», — отметил президент союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.
Чтобы стабилизировать ситуацию, нужны высокие субсидии, говорят специалисты.
«Нужны субсидии. Субсидии дают 80 тенге за килограмм. Если 10-13 лет назад 80 давали и до сих пор так дают, а в округе-то выросла цена. Увеличить субсидии надо хотя бы на 50%. Я думаю, что где-то больше 100-120 тенге надо за килограмм дать», — добавил Шарипов.
Эксперты считают, что следующее повышение цен не за горами. И повлиять на это могут не субсидии, а геополитическая обстановка.
«Сейчас почему произошел рост? Потому что были птицефабрики с большими запасами старых кормов. Когда все птицефабрики перейдут на новые корма, рост будет минимум на 50-60%. Нужно четко понимать: здесь нет какой-то прямой вины нашего правительства, потому что такое происходит во всем мире. ООН снижает до 40% цену на зерно в мире, потому что нарушились логистические потоки, начались проблемы с минеральными удобрениями», — отметил аналитик Кирилл Павлов.
Всего в Казахстане работает почти 60 птицефабрик. Чуть меньше половины из них производят мясо птицы. Повысят ли их субсидирование — неясно. В министерстве торговли и интеграции эту ситуацию пока не прокомментировали.
