В сентябре во французском городе Туре прошел международный конкурс сыров Le Mondial du Fromage, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на пресс-службу акимата области Абай.
Это уникальное мероприятие в Европе, где производители сыров из разных стран имеют возможность представить свои продукты на мировой арене.
На конкурс свои сыры привезли 68 стран, в том числе предприниматель из области Абай — мастер-сыродел Екатерина Паязитова. Среди тысяч конкурирующих изделий ее сыр Mulatto получил серебряную медаль, а виды Patisson и Amorelli — бронзовые.
Помимо этого, Екатерина Паязитова была удостоена звания почетного члена сырной гильдии. Она является совместным проектом частных сыроваров и направлена на популяризацию ремесленного производства сыров. В результате признания Екатерина поставила цель расширить собственный сырный цех и активно развивать эту отрасль в области Абай.
