суббота, 3 декабря, 2022
icon
468.98
icon
493.74
icon
7.59
Алматы:
icon
-4oC
Астана:
icon
-18oC
Подпишитесь на нас:
Общество Зифа Хабирова
29 октября, 2022, 09:15

Кишечную палочку обнаружили в школьных столовых Северного Казахстана

Кишечную палочку обнаружили санврачи в школьных столовых Северного Казахстана. Также для детей готовили без соблюдения рецептуры и технологии, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на телеканал «Астана».

Кишечную палочку обнаружили в школьных столовых Северного Казахстана

Фото: pixabay

Из 169 точек школьного общепита практически половина работала с нарушениями. Предпринимателям выписали штраф на общую сумму - более девяти миллионов тенге.

«Было отобрано на пищеблоках смывов на кишечную палочку 2 792, на качество мойки и дезинфекции – оборудования и посуды пищеблоков. Положительные находки были в 122 смывах. То есть не соблюдались нормы дезинфекции», —  сообщила замруководителя ДСЭК по СКО Татьяна Горлова.

Кроме этого, при составлении меню не учитывались физиологических потребности детей. Анализ показал - в большинстве школ учеников либо кормили сплошными углеводами, либо выдавали порции меньшего объема.

В статье:
Что думаете об этом?
Подпишитесь на нас:


Эксклюзив
Интервью и мнения