На объекте, где изготавливали и реализовывали опасную продукцию, провели внеплановую проверку, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на YK-news.kz.
По данным городского управления санитарно-эпидемиологического контроля, в текущем году в областном центре зарегистрировано семь случаев пищевой токсикоинфекции. Во всех эпизодах источником заражения стала шаурма.
«18 мая к нам поступило семь экстренных извещений о регистрации пищевой токсикоинфекции. Наши специалисты провели комплекс противоэпидемических профилактических мероприятий: опрос и обследование больных, определение и обследование контактных лиц. На объекте общественного питания были отобраны пробы воды, сырья, готовой продукции. Также выполнено обследование работников точки», — сообщила руководитель управления санэпидконтроля Салтанат Базарханова.
В ходе проверки в шаурме с курицей, которую готовили и продавали на объекте, обнаружили золотистый стафилококк.
«В данной точке было выявлено множество нарушений. Во-первых, она функционировала без разрешительных документов. Во-вторых, отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность используемого сырья, программа производственного контроля, условия для мытья и дезинфекции посуды, моющие и дезинфицирующие средства. У персонала не было медосмотра», — добавила Салтанат Базарханова.
В итоге в отношении данного объекта было составлено два протокола об административных правонарушениях: один — за осуществление деятельности без разрешения, второй — за нарушение требований законодательства РК в отношении санитарно-эпидемиологического благополучия, которое повлекло причинение вреда здоровью человека.
«Документы отправлены на рассмотрение в специализированный суд Усть-Каменогорска», — проинформировала руководитель управления санэпидконтроля.
Добавим, что всего за пять месяцев текущего года в ВКО было проверено 30 объектов питания. В 26 из них выявлены нарушения требований санитарных правил. По итогам проверки составлены административные протоколы и наложены штрафы на общую сумму свыше 3 миллионов тенге. По всем нарушениям в адрес хозяйствующих субъектов выданы предписания.
Также в этом году по области проведено 29 внеплановых проверок объектов общественного питания, в том числе 9 — по жалобам граждан. В итоге было составлено 26 протоколов на общую сумму свыше 4 миллионов тенге, выдано 25 предписаний.
Ранее мы рассказывали, что хрустящие палочки из ТikТok, которые стали настоящим трендом среди школьников, стали причиной массового отравления школьников в Алматинской области.
