Экзотическую для этих мест отрасль животноводства развивает житель села Кызылжар, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на 24.kz.
Первому верблюдоводу в районе всего 22 года. Изучив рынок, молодой фермер сделал ставку на «кораблей пустыни». Животные неприхотливы и не требуют особых затрат, а продукция верблюдоводства всегда в цене. Казыбек Абатов стал участником программы кредитования и на 47 млн тенге организовал верблюжью ферму.
«Ведь не зря же казахи в древности называли их царями домашних животных. Полезны и молоко, и мясо. А верблюжья шерсть самая теплая и обладает лечебными свойствами. Например, пояс из верблюжьей шерсти снимает боль при радикулите», ― рассказывает фермер.
Пока у Казыбека 58 верблюдов. Их он привез из Кызылорды. Сейчас за день получается надоить до 60 литров молока. Шубат, пищевая ценность которого в 1,5 раза выше кумыса, пользуется спросом у населения.
«В селе Кызылжар и в целом в Бухар-Жырауском районе впервые взялись за разведение верблюдов. В планах у крестьянского хозяйства переработка верблюжьего молока и его упаковка. Мы со своей стороны готовы оказать всю необходимую помощь начинающему фермеру», ― заявил аким Ростовского сельского округа Толеген Иргебаев.
На ферме есть казахские бактрианы и одногорбые дромедары. Эти породы дают молоко жирностью 4% и выше. Молодой фермер планирует увеличить поголовье дойных верблюдиц и повысить производительность молока. Для этого Казыбек намерен участвовать в конкурсе начинающих предпринимателей и выиграть грант.