Разработка национального стандарта для яблони сорта апорт предложена на заседании общественного совета при министерстве торговли и интеграции РК, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
На недавнем заседании общественного совета при министерстве торговли и интеграции РК, которое прошло под председательством Руслана Шаекина и с участием министра торговли и интеграции Армана Шаккалиева, было предложено разработать национальный стандарт, регулирующий технологический процесс возделывания яблони сорта Апорт в орошаемых и неорошаемых садах.
С предложением выступила член общественного совета и президент ОЮЛ «Казахстанская Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности» Айжан Наурзгалиева.
По словам Айжан Наурзгалиевой, начиная с 2000-х годов, массовая закладка садов с сортом Апорт происходила в условиях, не соответствующих требованиям этого сорта.
«В результате, несмотря на увеличение валового сбора, резко снизилось качество плодов. Это было вызвано тем, что черенки для саженцев заготавливались не с отборных маточных деревьев, а с деревьев с хорошим приростом, часто малоценных клонов, и с низким уровнем агротехники. Эти факторы способствовали ухудшению состояния деревьев, их поражаемости заболеваниями, а также снижению товарных характеристик плодов», — говорится в сообщении.
Айжан Наурзгалиева отметила, что для сохранения алматинского апорта, зарегистрированного в качестве географического указания, члены ассоциации производителей пришли к выводу о необходимости разработки национального стандарта, который будет распространяться на технологический процесс возделывания яблони сорта апорт в различных условиях.
Кроме того, члены общественного совета обсудили и другие важные вопросы, включая продвижения экспорта несырьевых товаров, внедрение прослеживаемости товара от производителя до конечного потребителя, а также обеспечение достоверности результатов медицинских анализов, включая метрологическое обеспечение и нормативную базу.
