Асылжан Мейрам — 15-летний кондитер из Павлодарской области. Накануне подросток принял участие в популярном шоу Рената Агзамова «Кондитер. Дети», которое выходит на канале «Пятница!». Там он стал финалистом и получил похвалу от именитых кулинаров, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на Pavlodarnews.kz.
Как рассказал порталу юный кулинар, свою карьеру он начал в восемь лет с блинов, за которыми последовали пироги, булочки и кексы. С каждой новой выпечкой интерес к хлебобулочной продукции рос. Сейчас 15-летний подросток смело берется за сложные торты, изготовленные по индивидуальному заказу. Его работы заметили и менеджеры популярной российской программы «Кондитер. Дети» – молодого специалиста пригласили для участия. На шоу отправился торт с начинкой из шоколада и орехов, покрытый ганашем в медовом шоколаде. Асылжан испек его в Аксу, а доставил в Москву в термосумке.
Оценивали кулинарное произведение Ренат Агзамов, ведущая проекта «Кондитер» Ольга Вашурина и певица Камила Измаилова. Известный российский кондитер посчитал, что торт аксусца «достаточно интересный и достаточно аккуратный», однако в разрезе изделие мастера не впечатлило, показалось слишком простым. Попробовавшая первой конкурсную работу Асылжана Камила Измаилова оценила хрустящую прослойку из фундука и вафельной крошки. Шоколадный аромат, ганаш и крем как шоколадное мороженое произвели впечатление еще и на Ольгу Вашурину.
«Очень простенько по декору и очень непростенько по начинке. На данный момент это самый вкусный торт в этой серии. Увидимся в финале», – такой вердикт вынес российский кондитер и вручил Асылжану заветный фартук участника шоу.
В финальной серии юный кондитер места не занял, но получил мотивацию продолжать свою кулинарную историю, пробовать себя в чем-то новом и достигать новых целей.
