Семерых поваров и курьера отстранили от работы из-за массового отравления в Актобе, передает ИА «NewTimes.kz».
Как сообщает издание «Диапазон», с 18 по 20 августа в областную инфекционную больницу экстренно поступили восемь человек: двое детей, один подросток и пятеро взрослых с отравлением и острой кишечной инфекцией. У них была высокая температура, рвота, диарея. Все они ели суши, которые заказали по доставке из одного заведения.
2 сентября в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Актюбинской области сообщили о результатах проверки и лабораторных исследований.
«По результатам лабораторных исследований установлено, что в трех образцах готовой пищи, а именно в суши «Цезарь», «Америка» и суши «Каппа маки» выявили патогенный стафилококк (Staphylococcus aureus). В одном образце сырого продукта, в сыром курином мясе обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Трое поваров оказались носителями патогенного стафилококка (Staphylococcus aureus), — сообщает заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Актюбинской области Индира Аяганова.
Также стало известно, что в смывах с ножей, контейнеров, рабочих поверхностей и так далее выявили золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. По итогам проверки семерых поваров и одного курьера отстранили от работы.
Продолжается проведение противоэпидемических мероприятий.
