В 2023 году отечественные заводы произвели на 66 тыс тонн меньше сахара, чем годом ранее. Между тем запасы продукта лежат на складах, а полки магазинов завалены импортным продуктом, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на 24.kz.
В прошлом году сахар подешевел. Цена в октябре составляла 425 тенге, что на 90 тенге дешевле годом раньше. Его производство тоже уменьшилось.
По данным бюро нацстатистики, в 2023 году отечественные предприятия произвели 278 тонн продукции, что на 66 тонн меньше, чем год назад. Производство сахара увеличилось более чем в два раза с 2020-го.
В 2022-м объемы производства составили 344 тыс тонн. В Казахстане действуют четыре завода по производству сахара. На сегодня они обеспечивают порядка 40% потребности внутреннего рынка.
В этом году планировалось нарастить объемы производства, но помешал дефицит сырья: сахарный тростник, ввозимый в Казахстан, подорожал.
«В 2022 году между заводами и СПК, в соответствии с которыми заводы получили определенные займы на закуп сырца, предполагалось, что эти деньги мы сможем три раза обернуть. Но из-за того что процесс с выдачей займов затянулся, за это время биржевая стоимость на сырец поднялась значительно. Если сахар-сырец стоил 400 долларов, то к моменту подписания и получения денег практически на 100 долларов поднялась цена», — отметила президент ОЮЛ «Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности» Айжан Наурзгалиева.
В этом году из сахарной свеклы получили 30 тыс тонн сахара, это на 23% больше, чем в прошлом году, хотя планировали 60 тыс тонн готового продукта. Помешала засуха, она уничтожила почти половину урожая и снизила качество сырья. В частности, сахаристость сахарной свеклы в этом году значительно ниже. Безусловно, использование собственного сырья благоприятно бы отразилось на цене: себестоимость продукта из сахарной свеклы на 100 тенге ниже, чем из сахара-сырца.
Решать вопросы с водообеспечением с помощью субсидий намерены в министерстве сельского хозяйства. Теперь размер субсидий будет зависеть от способа полива. Изменения внесены в правила субсидирования стоимости услуг по подаче воды.
Также намерены увеличить размеры субсидий с 50 до 80% на приобретение и установку водосберегающих технологий. 30% этих затрат будут субсидироваться из местного бюджета.
С 2020 года площади, где внедрено водосбережение, увеличились на 91 тысячу га. Стимулом стало возмещение половины понесенных фермерами затрат на приобретение систем орошения, подведение инфраструктуры для забора и подачи воды.
«Чтобы стимулировать фермеров к применению современных водосберегающих технологий, в правила субсидирования стоимости услуг по подаче воды внесены изменения. Теперь размер субсидий будет зависеть от способа полива, то есть при поливе без применения водосберегающих технологий независимо от способа подачи воды субсидируется 50-75% от тарифа, а с применением водосберегающих технологий — 60-85%. Но к 2026 году для тех, кто не экономит воду, возмещение снизится до 30-55% в зависимости от тарифа», — заявил министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров.
