Рестораны и кафе готовили мясо собак в Астане: официальный вердикт санврачей
Комитет санитарно-эпидемического контроля прокомментировал споры вокруг мяса собак в еде, якобы подаваемой в казахстанских заведениях, передает ИА «NewTimes.kz».
В Комитете Минздрава напомнили, что продукция животного происхождения, в том числе мясо, подлежит обязательному ветеринарному контролю и оценке соответствия требованиям ЕАЭС. Если продукция не прошла экспертизу и не имеет документов, подтверждающих безопасность, ее к реализации не допускают.
«Согласно санитарным правилам, блюда из непереработанной продукции животного происхождения могут изготавливаться только при наличии документов, подтверждающих безопасность продукции», – сообщил орган в ответе на официальный запрос.
На сегодня, как заявили в КСЭК, жалоб казахстанцев на заведения им не поступало.
Напомним, что в мае разгорелся скандал – известные зоозащитники заявили, что в ресторанах Астаны под видом обычного фарша подавали собачатину, причем этот факт уже был доказан в суде два года назад. По их словам, в Казахстане годами процветает подпольный бизнес по промышленной заготовке собачьего мяса для общепита, а в Уральске тендер на отлов бездомных животных выиграл местный мясокомбинат.
Позже эти заявления прокомментировала ветеринарная служба столицы.
