четверг, 28 марта 2024 г.
icon
449.58
icon
486.94
icon
4.86
Алматы:
icon
21oC
Астана:
icon
7oC
1xadv
×

В детских учреждениях Усть-Каменогорска в еде обнаружили микроорганизмы

Санитарные врачи наведались в столовые и выяснили, что в комплексе «Школа-детский сад № 14 для слабовидящих детей», детском саду-яслях № 3 «Балбобек» и специализированном доме ребенка не соблюдают технологию приготовления блюд. В пище обнаружено повышенное содержание микроорганизмов, сообщает YK-news.kz.

В начале года санврачи решили проконтролировать качество продуктов в столовых детских, образовательных учреждений и заведениях общепита Восточного Казахстана. В конце февраля сотрудники департамента по защите прав потребителей исследовали пробы продуктов на соответствие требованиям по микробиологическим показателям. Из 295 образцов пять забраковали.

«В комплексе «Школа-детский сад № 14 для слабовидящих детей» в картофельном пюре обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Причиной послужило нарушение технологии приготовления блюд. К административной ответственности привлечен директор комплекса. В детском саду-яслях № 3 «Балбобек» и в специализированном доме ребенка в морковном салате высеяны аналогичные микроорганизмы. К ответственности привлечены повара данных учреждений», — сообщил руководитель департамента по защите прав потребителей ВКО Газез Сулейменов

Кроме того, ненужная микросреда высеялась в некоторых блюдах кафе Риддера и Тарбагатайского района.

Стоит отметить, что вышеназванные микроорганизмы со сложным названием присутствуют всегда и везде — в воде, воздухе, на поверхности оборудования. Но повышенное их содержание может спровоцировать расстройство желудка.

Повторный отбор проб продуктов на этих же объектах показал, что теперь там всё в порядке, добавил господин Сулейменов. Проверки продолжаются.

Что думаете об этом?
Нравится 0
Мне все равно 0
Забавно 0
Сочувствую 0
Возмутительно 0

В статье: