Новые подробности повторного массового отравления в Кентау раскрыли санврачи, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на Otyrar.kz.
В жареной курице, которой кормили в кафе «Ризык Рауаны», был возбудитель сальмонеллеза. Опасные для жизни бактерии обнаружили и в организме сотрудников кафе быстрого питания. У шести работников диагностировали стафилококк, все они обслуживали отравившихся людей. За ними сейчас наблюдают врачи. Расследование продолжается.
«Из 37 проб пищи, взятых на исследование, положительный результат выявлен у 16. Согласно пробам микробиологического исследования, в «Чикен» был обнаружен сальмонеллез. Кроме того, из шести работников, оказывающих услуги в данном общепите, а именно у повара, его помощника, официанта, техперсонала, кассира, сотрудника службы доставки выявлен стафилококк, у двух сотрудников, а именно который готовил салаты и работника столовой, обнаружены возбудители сальмонеллеза», — прокомментировали в ДСЭК.
Инфекционные больницы Кентау и Туркестана начали переполняться пациентами с одинаковыми симптомами 27 июня. После перекуса в кафе «Ризык Рауаны» на больничных койках оказалось 100 человек. Большинство пациентов — несовершеннолетние. Среди тех, кому понадобилась срочная госпитализация, были три беременные женщины. Большинство пострадавших уже выписалось. Однако они все еще находятся под присмотром врачей.
«Последний пациент был зарегистрирован 30 июня. 67 пациентов, госпитализированных в центральную городскую больницу Кентау, полностью выздоровели. Из восьми пациентов Туркестанской центральной городской больницы шестеро выписаны домой, двое продолжают лечение. Специалисты департамента санитарно-эпидемиологического контроля Туркестанской области и Кентауского городского управления продолжают проверку в очаге, где произошло пищевое отравление», — говорит руководитель ДСЭК Туркестанской области Нурбек Нышанов.
ЧП расследуют правоохранители, сотрудники антикора и департамента экономических расследований Туркестанской области. По делу назначен процессуальный прокурор. Ведется досудебное расследование. Полицейские завели дело по статье «Нарушение правил санитарных норм».
К слову, это не первое отравление в этом кафе быстрого питания. Осенью прошлого года в больницы города госпитализировали 168 человек. Они также заказывали еду в кафе «Ризык Рауаны». После выяснилось, что у владельца заведения не оказалось соответствующих документов, а у поваров и официантов — справок о прохождении медосмотра. В итоге предпринимателя оштрафовали на 700 тыс тенге, а дело прекратили в связи с примирением сторон.
Напомним, ранее стало известно, что произошло второе массовое отравление в одном и том же кафе Кентау. Возбудили уголовное дело.
