115 лет истории Айдабульского спиртзавода

На брифинге в службе центральных коммуникаций аким облаcти Ермек Маржикпаев, комментируя вопрос журналистов о судьбе легендарного завода, отметил, что в октябре этого года руководством предприятия принято решение о приостановке деятельности предприятия на неопределенный срок. 

«С целью решения вопроса на прошлой неделе я встречался с руководством завода. Основная проблема – это высокая себестоимость выпускаемой продукции. Поэтому нами принято решение о строительстве блочно-модульной котельной и сетей в селе Айдабол. Это поможет разгрузить предприятие, пользующееся мазутными котлами. Помимо этого, в ходе разговора учредителям рекомендовано инвестировать средства на обновление инфраструктуры, в том числе при государственной поддержке бизнеса», – сказал  Ермек Маржикпаев. 

При этом он заверил, что у руководства компании есть понимание ситуации и работа предприятия будет возобновлена.

О том, что завод испытывает серьезные финансовые проблемы, стало известно в начале этого года. 

Айдабульский спиртзавод, считающийся селообразующим предприятием, столкнулся с проблемами сбыта продукции. С 11 мая по 24 сентября завод, обеспечивающий работой 200 человек, простаивал в связи с отсутствием рынков сбыта готовой продукции. С 24 сентября по 17 октября предприятие возобновило деятельность, а с 18 октября его деятельность приостановлена на неопределенный срок. Сейчас 60 работников предприятия задействованы в отопительном и административно-управленческом процессах, 139  отправлены в отпуска с оплатой труда 50% от основного заработка.

Акимат области пошел навстречу предприятию, обеспечив топливным мазутом по социальной цене, поскольку котельная завода  отапливает шесть объектов в селе Айдабол, в том числе школу, два детских сада, врачебную амбулаторию, отделение почты и аптеку. Тогда учредители АО «Айдабульский спиртзавод» объявили о временной консервации основного производства. Однако из-за удорожания топлива (мазута) и сырья для производства спирта (зерна) операционный партнер ТОО «Global Beverages» заявил о нерентабельности предприятия.

«Мы осознаем важность этого предприятия, поэтому не настаиваем на приостановлении его деятельности. Несмотря на трудности, прошлый год Айдабульский спиртзавод завершил с прибылью», – заявил на встрече с акимом области руководитель одной из компаний-учредителей ТОО «Capital Holding» Эльдар Гумаров.

В управлении предпринимательства и промышленности Акмолинской области отметили, что сейчас идут переговоры между акционерами компании, они должны решить между собой свои организационные вопросы. 

Безусловно,  в данной ситуации  вызывает  беспокойство не только судьба старейшего завода, которому  в этом году уже 113 лет, но и одноименного села, социально-бытовые условия которого во многом зависят от бесперебойной работы предприятия.

Легендарный завод

История создания предприятия началась в 1906 году, именно тогда  фабрикант-заводчик Геннадий Шмурло приступил к строительству винокуренного завода на правом берегу реки Жабай. На тот момент он  уже имел 11 таких заводов. 

Заручившись необходимыми документами и правом на строительство, Шмурло доставил оборудование из Варшавы (паровые котлы, спиртовые колонны, заторы и другое), произведенное на заводе «Борман Швейде». Для  строительства и монтажа прибыло 60 специалистов от «Борман Швейде». Кроме того,  задействовали свыше 500 человек из окрестных сел.

В феврале 1908 года  Айдабульский двенадцатый винокуренный завод запустили в эксплуатацию. В строительство вложили 150 тыс рублей, которые окупились полностью за 13 месяцев. Начальной продукцией завода стал спирт-сырец, в 1910 году был построен ректификационный цех, где спирт-сырец перегоняли в спирт-ректификат.

«Производительность завода до 1914 года была в среднем 500 ведер в сутки, продолжительность работы в году составляла 10 месяцев. Спиртовый подвал имел две цистерны, одна на 44 тыс ведер, другая на 5 тыс ведер, что обеспечивало 4-5 месяцев бесперебойной работы завода. Отгрузка спирта проводилась в деревянных бочках, позже, с 1914 года, в железных бочках», – говорилось в  тексте, опубликованном на сайте Айдабульского спиртзавода  9 ноября 2009 года.

Спирт отправляли в Ишимск, Курган и спиртоводочные заводы в Кокшетау с помощью гужевого транспорта. Основным сырьем для спиртзавода являлось дешевое зерно, которое было совершенно обесценено и доставлялось с окрестностей 100 километров крестьянами своим транспортом. 

В конце марта 1918 года Айдабульский винокуренный завод объявили государственным.  

50 граммов для солдат

Продолжал активно работать завод и во время Великой Отечественной войны, вся продукция отправлялась на фронт, где он использовался в качестве антисептика и фронтовых 50 граммов.
С каждым годом завод только наращивал обороты, несколько раз он подвергался технической реконструкции, менялось старое и устанавливалось более современное оборудование. Качество айдабульского спирта  высоко ценилось не только в Казахстане. 

С 1980 года на заводе начались монтажные работы по установке нового ректификационного отделения. Но в связи с тем, что вышел закон об антиалкогольной кампании в стране, заводы, выпускавшие алкогольную продукцию, частично были прикрыты, некоторые перестраивалась на другой вид деятельности. Определенные трудности испытывал на себе и Айдабульский спиртзавод. Суточная выработка продукции была жестко регламентирована. Ежемесячно разрешался выпуск спирта не более 30 тыс декалитров.  И если до  1985 года завод выпускал 405 тыс дал в год, с 1985 года, когда был принят закон, – 127 тыс дал.  Этот период продлился до 1988 года.

Фото с сайта AqmolaNews.kz

С 1989 года введена в эксплуатацию новая  брагоректификационная 3-колонная установка  производительностью 3 тыс дал в сутки. Выпускался спирт этиловый ректификованный сорта «Высшая очистка».

Перестройка и переход в частные руки

В первые годы обретения Казахстаном независимости, несмотря ни на что, здесь сумели справиться с трудностями переходного периода, сохранив прежде всего костяк специалистов и оборудование. Завод не  прекращал работу даже в самые трудные времена, обеспечивая сельчан работой и кормами для скота.

Как свидетельствуют архивные данные, с 1993 года здесь начали реконструкцию старой котельной, один котел перевели на жидкое топливо (мазут). Тогда же началось строительство новой котельной. В декабре 1997 года объект сдали в эксплуатацию, что позволило увеличить объемы до 460 тыс дал в год. А также были смонтированы и запущены 6 резервуаров для хранения мазута, что позволяло иметь необходимый запас топлива на заводе.

В 1998 году построено новое спиртохранилище  вместимостью 61 тыс дал, расширено спиртоприемное отделение, были установлены 3 накопительные емкости вместимостью 2 тыс дал каждая. В связи с перебоями в электроснабжении  завод приобрел дизельные электростанции немецкой фирмы «Айби-би», работающие в автономном режиме при отключении энергоснабжения. В связи с тем, что котельное отделение работает на жидком топливе, возникла необходимость подвозки мазута, для этого были приобретены машины для доставки мазута из Кокшетау.  Также построили гараж для автомобилей и тракторов, заменены зерновые дробилки, что позволило повысить объемы выпускаемого спирта. 

Экологически чистый продукт

В октябре 1998 года Айдабульский спиртзавод принял участие в дегустационном конкурсе спирта и водок, который проводился в Астане, и завоевал золотую медаль и почетный диплом за отличное качество.

В 1998 году началось строительство и в 2000 году сданы в эксплуатацию очистные сооружения стоимостью  120 млн тенге, отвечающие всем требованиям времени. Система включает в себя предварительную очистку стоков и усреднение их состава; биохимическую очистку в биокоагуляторе и аэротенках; обеззараживание и выпуск очищенных сточных вод в пруды накопители для доочистки.

Для увеличения производственных мощностей и улучшения качества выпускаемой продукции на заводе постоянно обновлялось оборудование, большой объем работ по модернизации производства  был проведен в 2004 и 2006  годах.  Строительство новых бродильного и дрожжевого цехов, ввод их в эксплуатацию позволили нарастить производство спирта этилового ректификованного сортов «Экстра» и «Люкс» до 700 тыс дал в год.

Фото с сайта AqmolaNews.kz

Продукция  АО «Айдабульский спиртзавод»  до 2000 года в большом количестве отправлялась на юг Казахстана, а именно в Алматы, Тараз, Алматинскую область. На севере очень долгое время основными потребителями были Петропавловский  и Рудненский ликероводочные заводы, ТОО «Натурпродукт», АО «Кокшетауминводы».   Экологически чистый продукт шел и на отечественные и российские фармакологические предприятия, где его использовали для приготовления лекарств. 

Особенность айдабульского спирта в том, что при его изготовлении всегда использовалось только натуральное сырье высокого качества – пшеница, ячмень, просо, рожь, а также ферменты зеленого солода, проращиванием которого занимались тут же, на заводе. Тогда как другие аналогичные предприятия давно перешли на более дешевый  – искусственный солод.

Признание за отличное качество 

Расцвет завода и села пришелся на начало и середину 2000-х, когда здесь производилось до 700 тыс декалитров в год.  

На протяжении нескольких лет Айдабульский спиртзавод участвовал в международном конкурсе спиртов в Москве, где неизменно получал  дипломы за высокое качество продукции. Так, в 2020 году спирты класса «Альфа», «Экстра»,  «Люкс» были признаны лучшими и завоевали медали.   В 2007 году айдабульцы участвовали в конкурсе на приз Европы, проходившем в Италии, где также получили диплом и статуэтку. 

Фото: Асель Турар/baigenews.kz

Также на счету предприятия золотая медаль дегустационного конкурса, победа в региональном конкурсе «Лучший товар Казахстана 2010 года». На заводе внедрили систему менеджмента качества и систему безопасности пищевой продукции, предприятие получило сертификат, дающий производителям спирта право сотрудничать со странами Европы.

Конкуренция сделала свое дело

Производственная мощность спиртзавода на сегодня 600 тыс декалитров продукции в год. Но в последние годы предприятие испытывало большие трудности, и одна из главных причин – растущая конкуренция и  повышение себестоимости продукции. Более дешевый спирт, изготовленный  с использованием искусственных ингредиентов, стал постепенно выдавливать с рынка уникальное предприятие.

Айдабульский завод использует мазут, который, так же как и бензин,  дорожает с каждым днем. Основная статья в расходах –  зерносырье, которое тоже значительно подорожало. Из замкнутого круга компания попыталась выйти в 2015 году. Тогда специально для Айдабульского завода был запущен водочный завод Grand Royal Bottlers. Его построил в Кокшетау один из акционеров компании. Но со временем и эта компания отказалась от продукции Айдабульского спиртзавода в пользу более дешевого спирта из России. 

Сегодня в селе Айдабул проживает более тысячи человек, и  судьба каждого из них связана с этим заводом. Ведь многие здесь работали семьями, династиями. Завод бесплатно снабжал  работников отходами производства (бардой), которую сельчане использовали для корма скота, содержал за свой счет многие социальные объекты, в том числе  детский сад, куда ходят дети не только заводчан, но и всех желающих в селе…

И теперь перед айдабульцами  непростой выбор – искать новую работу и новое место жительства или ждать и надеяться, что акционеры предприятия решат финансовые проблемы. В одном они  уверены: закроется завод, погибнет и село.