Зажиточные казахстанцы съедают почти в три раза больше продуктов, нежели граждане из малообеспеченных слоев населения. По результатам выборочных обследований бюро национальной статистики АСПиР РК за октябрь-декабрь 2022 года общий объем потребления на одного человека в группе 10% наименее обеспеченных граждан составил 129 килограммов продуктов за квартал, в группе 10% наиболее обеспеченных казахстанцев — более 377 килограммов. Средний показатель по Казахстану — 221,5 кг на человека в квартал, передает ИА «NewTimes.kz».
Аналитики Ranking.kz отмечают, что разница заметна не только в общем объеме продуктовой корзины, но и в ее структуре. Судя по оценкам специалистов БНС РК, в отличие от бедной прослойки населения более обеспеченные казахстанцы рыбы и морепродуктов едят больше в 4,3 раза, мяса — в 3,8 раза, фруктов — в 4 раза. Это хорошо видно на примере мяса. В обеспеченных домохозяйствах потребляют по 37,7 килограмма мяса и колбас на человека за квартал (12,5 килограмма в месяц, или 400 граммов в день), а в бедных — всего 9,8 килограмма (3,2 килограмма в месяц, или 100 граммов в день).
По остальным группам продовольствия отличия тоже есть, и они также делают меню обеспеченных и бедняков очень разными. Молочных продуктов, овощей, сладкого в богатых семьях потребляют больше в три раза, картофеля, круп и хлеба — в 1,7 раза.
«Состоятельные казахстанцы в селах едят больше, нежели настолько же обеспеченные горожане. То же самое касается и малообеспеченных: бедняком в ауле в плане продовольствия быть легче, чем бедняком в городе, имеет значение личное подворье», — говорится в сообщении.
Если сравнить объемы потребления продуктов в четвертом квартале прошлого года с аналогичным периодом 2021-го, то окажется, что в 2022 году малообеспеченные казахстанцы экономили на продовольствии. Объем потребления молочных продуктов за 2022-й снизился у этой группы населения на 16%, мяса — на 8,1%, овощей — на 8,9%, сладкого — на 6,7%.
Изменился состав продуктов и в меню наиболее обеспеченных казахстанцев. Они уменьшили потребление «молочки» на 16%, рыбы — на 14,4%, мяса — на 6%, круп и хлеба — на 10,9%.
Почему казахстанцы, вошедшие в группу зажиточных, тоже экономили на продуктах? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять, кого вообще специалисты статистики относят к категории 10% наиболее обеспеченного населения.
Согласно методологии, которую использует БНС, разделение по десяти децильным группам происходит ровно по количеству граждан. При численности населения в 19,7 млн в каждой группе оказывается 1,9 млн человек. Доходы самой обеспеченной децильной группы рассчитываются как среднее арифметическое от общей суммы всех заработанных ими денег (по принципу номинальной зарплаты). При этом в категорию входят люди с доходами в интервале от 142,2 тыс до 1,6 млн тенге. В итоге средний доход населения в группе 10% самых обеспеченных за четвертый квартал составлял 201,6 тыс тенге на одного человека. Это число ближе к нижней границе интервала, а вот от максимального дохода оно очень далеко.
«Неравенство доходов внутри самой богатой группы населения хорошо просматривается и при определении доли их затрат на продукты. Так, почти треть обеспеченных тратит на продукты более 60% своих расходов на потребление (при среднем показателе 55,8%). Еще 21,3% из категории зажиточных за продукты отдают от 50 до 60% своих потребительских трат. Тех же, у кого на еду уходит до 20% потребительских расходов, в этой группе мало — всего 4,5%. Вероятно, именно эту минимальную часть обеспеченных казахстанцев и можно считать на самом деле богатыми, а все остальные, по сути, средний класс», — считают аналитики.
В категории малообеспеченных картина соответствует экономическому положению этих домохозяйств. Почти половина всех представителей группы (43%) тратит на продовольствие более 60% денег, выделенных на потребление. Еще четверть направляет на продукты 50–60% всех потребительских расходов.
