В Казахстане подскочили цены на молоко. Вслед за ними стала меняться стоимость сливочного масла, сыра, кефира и творога. Производители объясняют: такая тенденция напрямую связана с дорожающими сырьем, топливом и коммунальными услугами, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на ТК КТК.
Чиновники пытаются сдерживать цены. Но бизнесмены считают, этого недостаточно. Предприниматели просят увеличить субсидии на развитие крестьянских и фермерских хозяйств.
Производство молока в нашей стране выросло. Но, несмотря на это, молочная продукция значительно подорожала. В разрезе регионов наибольший рост наблюдается на западе страны – почти на 25%. В тройке антилидеров также оказались Кызылординская и Улытауская области. Увеличение цен ощутили и жители Тараза.
Алексей Корнаухов открыл свое дело четыре года назад. Бизнесмен занимается производством молочной продукции. В двух магазинах мужчина продает 15 видов сыра, кефир, йогурты, масло и не только. Предприниматель рассказывает, в месяц он покупает около 6 тонн молока. Цена составляет 300 тенге за литр, но в стоимость сыра входит еще и импортная закваска.
«Молоко, 10 литров возьмем молока, закваски бельгийские. Мы ведь берем их не за тенге, мы берем не за тенге, мы конвертируем в доллары, только потом приобретаем. Масса факторов входит в состав сыра. К сожалению, все из них пока играют против нас», -говорит предприниматель Алексей Корнаухов.
Производители объясняют, стоимость молока изменилась из-за дорожащего сырья и топлива. Плюс ко всему в стране повышается стоимость коммунальных услуг.
«То, что сегодня продукция дорожает, – это процесс естественный. Потому что мы видим, как дорожают энергоносители, как электричество дорожает, солярка, бензин, логистика, соответственно. Ну и не в последнюю очередь дорожает сырье», - комментирует исполнительный директор молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.
Сегодня у нас до 70% стоимости готовой молочной продукции, в этой стоимости, сидит сырье. Чиновники пытаются сдерживать цены на социально значимые товары. В том числе на молоко. Только в Алматы из бюджета на это выделили 4,5 млн тенге. Предпринимателям выдают оборотные займы под низкие проценты.
«В рамках оборотных займов, закупа ведется большая работа, фиксация цен на рынках. Также в магазинах и т. д. Есть соглашение и договоренности с производителем молочной продукции. На сегодня производитель молока поставляет на ярмарки выходного дня молочную продукцию. В том числе и молоко. Также организовали оптово-розничную реализацию на рынке «Турксиб»», - ответил зам. руководителя управления предпринимательства и инвестиций г. Алматы Ерлан Омаров.
Тем временем эксперты считают: в стране нужно развивать крестьянские и фермерские хозяйства недалеко от заводов, чтобы не тратить деньги на транспортировку. И конечно, производители просят увеличить субсидии от государства.
Напомним, ранее стало известно, что молоко, творог и сыр могут подорожать вдвое в Казахстане.
