В Алматы в рамках празднования Дня города прошел фестиваль яблок Apple Fest. Этот любимый всеми алматинцами и гостями крупнейшего города Казахстана праздник проводится уже 13-й год подряд. На этот раз организаторы фестиваля удивили новым рекордом – впервые на открытой площадке было сварено 1700 литров яблочного компота, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на «24KZ».
Деньги от его продажи пойдут на благотворительные цели. А на ярмарке яблок было представлено 130 тонн ароматных фруктов около 20 различных сортов, в том числе, знаменитый алматинский апорт.
Алматинский фестиваль яблок давно получил известность своей интересной культурной программой, а также возможностью для гостей познакомиться с тонкостями садоводства, которыми всегда славился юго-восточный Казахстан. На этот раз организаторы праздника решили установить новый рекорд и дополнить Книгу рекордов Гиннесса.
Впервые за всю историю фестиваля на открытой площадке сварили 1 700 литров яблочного компота. Средства от его продажи направят на приобретение скворечников, кормушек и саженцев для городских парков.
«Мы живем рядом, и каждый год у нас проводят такое мероприятие. Мы очень довольны. Столько людей, столько улыбок. Всё очень хорошо организовано, спасибо!», «В Казахстане у нас мир, согласие, дружба. Я вижу везде молодежь с детьми. Это очень прекрасно — это наше будущее. Мира вам, процветания, счастья и здоровья!», – прокомментировали жители мегаполиса.
Центральным событием Apple Fest стала ярмарка яблок. Пятьдесят местных садоводческих хозяйств привезли на фестиваль более 130 тонн яблок, включая легендарный алматинский апорт. Недавно, с целью сохранения этого уникального сорта, местные садоводы создали ассоциацию. Вице-президент ассоциации, Инна Митрофанова, утверждает, что апорту необходимо присвоить статус национального бренда.
«Алматинский апорт сейчас зарегистрирован как географическое указание. Мы занимаемся развитием и защитой этого указания, что способствует развитию туризма и охране самого апорта, поскольку его осталось очень мало. Мы также объединяем старые сады, которые сохранились с советских времен», – сказала вице-президент Ассоциации производителей алматинского апорта Инна Митрофанова.
В настоящее время алматинский апорт произрастает только вокруг Алматы и в некоторых районах области. Общая площадь садов – около одной тысячи гектаров. Большая часть яблонь была высажена ещё в советские времена — им по 50-70 лет. По мнению селекционера Равиля Ващенко, главная задача заключается в обновлении генофонда сорта и его коммерциализации.
«Алматинский апорт в настоящее время является некоммерческим сортом, потому что интенсивные сады предполагают более дешевое, массовое и стандартизированное производство яблок. Мы не можем производить апорт и конкурировать с современными методами производства яблок. Поэтому сохранение апорта как товарного вида представляет собой сложную задачу. Мы сейчас пытаемся вывести апорт на новый уровень», – говорит садовод-селекционер Равиль Ващенко.
Культурная программа фестиваля была также весьма интересной. В частности, в парке был установлен цирк-шапито, который будет работать до 25 сентября. В течение всего праздника проводились выступления танцевальных коллективов, популярных артистов, театральные постановки и программы для детей.
