Сколько яиц в год съедает среднестатистический казахстанец?

В региональном разрезе наибольшие объемы производства яиц зафиксированы в Алматинской области — 300,3 млн штук, плюс 27,5% за год. В тройке лидирующих регионов также оказались Акмолинская (233,4 млн штук, минус 1,8%) и Северо-Казахстанская (213,7 млн штук, рост в 2,2 раза) области. В целом за январь–декабрь 2021 года в стране произвели 4,8 млрд яиц — на 4,5% меньше, чем годом ранее. Ранее, в 2019-2020 годах, в стране также наблюдался спад производства.

По итогам января–марта этого года местные компании практически полностью обеспечили спрос (реализация на внутреннем рынке плюс экспорт) на яйца — на 96,1% против 92,5%.

На долю импорта пришлось всего 3,9% от ресурсов соответственно. Импорт сократился сразу на 43% за год — до 45,8 млн штук. На экспорт Казахстан отправил 72,7 млн яиц, что составило 6,2% от ресурсов.

На внутреннем рынке реализовали 1,1 млрд яиц, на 1,9% больше, чем годом ранее.

За 2021 год среднее потребление яиц на одного казахстанца составило 193,9 штуки в год, или 16,2 яйца в месяц — на 2,6% меньше, чем годом ранее. Горожане потребляют больше яиц, чем сельские жители, — 211,9 штук против 168,2 штук в год в среднем на душу населения.

Любители яиц проживают в Костанайской области: за прошлый год потребление в среднем на каждого жителя региона составило 259,8 яиц — плюс 2,3% за год. В тройке лидеров также оказались Карагандинская и Акмолинская области. Наименьшие показатели зафиксированы в Мангистауской области.