Продукция сельского хозяйства «Баймырза Агро-2018» Карагандинской области стала настоящим брендом. Основная продукция агропредприятия — картофель, который они поставляют в крупные города Казахстана. Выращиваемый картофель сортов «Гала» и «Коломбо» привлек внимание голландских и бельгийских селекционеров. Удалось ли предприятию подтвердить знак качества и получить сертификат от мировых лидеров в сфере внедрения инновационных агротехнологий, узнавала корреспондент ИА «NewTimes.kz» Азиля Джумабекова.
Качество, выдержавшее проверку
ТОО «Баймырза-Агро 2018» находится в Бухар-Жырауском районе Карагандинской области. Это одно из четырех сельхозпредприятий страны, где реализуется пилотный проект по сертификации семенного картофеля. Казахстанский институт биологии и биотехнологии растений совместно с голландскими и бельгийскими сельхозтоваропроизводителями разработали проект по внедрению инноваций в сфере семеноводства.
Зарубежным фермерам есть чем поделиться — прозрачная и надежная система контроля, где производители сами заказывают и финансируют инспекцию производственного процесса семенного материала, показала положительные результаты. Этот опыт планируется внедрить и в Казахстане, соответствующая инициатива уже находится на рассмотрении в Правительстве.
«В прошлом году к нам на предприятие приезжали эксперты. Они проводили исследования семенного картофеля. Примечательно, что мы были в числе крупных хозяйств страны. Тем не менее, проверку прошли успешно и получили соответствующий сертификат. Получается, что наш картофель не хуже того, что производят в Европе. Хозяйство у нас не такое большое, по сравнению с некоторыми другими. Но мы и не ставим себе цели «бить» по площадям, то есть развиваться, распахивая все новые и новые земельные участки. В первую очередь, работаем над улучшением качества производимой продукции. Для меня самое главное — не навредить земле, а сделать ее лучше и плодороднее», — рассказал директор ТОО «Баймырза-Агро 2018» Максим Букаемский.
От рабочего до руководителя агрокомпании Максим Букаемский признается, что накопленный годами опыт помог внедрить на предприятии инновационные технологии и сделать его конкурентоспособным. В профессии ему помогают навыки, приобретенные еще в юном возрасте.
«Свой путь в сельском хозяйстве я начал в детстве на дачном участке в Целинограде, когда работал на земле вместе с родителями. Сначала это было, так скажем, в добровольно-принудительном порядке, но после мне действительно понравилось работать с землей. С годами интерес перерос в профессию, которой я сейчас занимаюсь. Старшие в нашей семье — железнодорожники и только я стал агрономом. После окончания Казахского агротехнического университета имени С. Сейфуллина я устроился рабочим на Карагандинскую сельскохозяйственную опытную станцию имени А. Христенко, которая занимается выращиванием зерновых, зернобобовых, масличных культур, картофеля, исследовательской деятельностью в сфере семеноводства и экспериментальными разработками в области биотехнологий. Этот полезный опыт не раз помогал мне в работе, на практике», — поделился Максим Букаемский.
В 2019 году на предприятии приобрели сельскохозяйственную технику, построили овощехранилище на 12 тысяч тонн овощей, подготовили земли для посадки картофеля и зерновых культур. В сельскохозяйственных работах задействованы зерноуборочные и картофелеуборочные комбайны, тракторы отечественного и зарубежного производства. За пять лет площадь орошаемой пашни увеличилась со 140 до 546 га, и к 2026 году руководство агроформирования планирует увеличить до 800 га. Помимо картофеля на предприятии выращивают пшеницу, рапс и ячмень.
«Большую подмогу сельхозтоваропроизводителям оказывает государство. Можно воспользоваться субсидированием процентной ставки по кредитам, взятыми на приобретение сельхозтехники. Всегда актуально пополнение оборотных средств, проведение весенне-полевых и уборочных работ, субсидирование стоимости пестицидов, биоагентов и так далее. Также фермеры могут рассчитывать на удешевленное дизельное топливо. Если все эти инструменты правильно и разумно использовать, это вполне эффективные меры поддержки. Не обходится, конечно, и без проволочек. Минсельхоз постоянно что-то меняет, изменяются правила подачи заявок, обновляют списки запрашиваемых документов. Еще одно новшество — отмена субсидий на приобретение сельхозтехники зарубежного производства — негативно повлияла на работу», — отметил фермер.
Как инновации меняют отрасль
Помимо применения современной посевной и уборочной техники, оросительной системы из дождевальных машин, на предприятии «Баймырза Агро-2018» внедряют современные цифровые технологии. В частности, немецкий цифровой анализатор почвы от компании Stenon позволяет в режиме реального времени получать данные о показателях почвы. На их основе разрабатываются рекомендации по внесению минеральных удобрений на каждом исследованном участке, уточняется их дозировка — где-то требуется внести больше питательных элементов для земли.
А вот многоступенчатый анализ качества посадок, который предполагает голландская система сертификации, позволяет получать рекордный урожай, не увеличивая площади посева. По словам фермера, использование технологий вкупе с любовью к делу помогает выращивать качественный продукт, который отправляется на прилавки казахстанских магазинов и рынков.
«Основной рынок сбыта произведенной продукции — Алматы. Также большие объемы картофеля ежегодно покупают в Караганде и Астана. Покупатели знают наш картофель как «картошку Баймырза», это уже своего рода бренд. Мы выращиваем сорта, проверенные временем и люди привыкли к ним. Это «Гала», «Коломбо». Кстати, мой научный опыт пригодился и в этом году мы получили статус семеноводческого хозяйства в Казахстане, — сказал Максим Букаемский.
Он отметил, что трудиться в сельском хозяйстве непросто — не всегда получаешь желаемый результат.
«Бывают и сложности и падения. Работа на земле связана с огромными рисками. Это и сюрпризы природы, и человеческий фактор, и нехватка кадров. Но, несмотря ни на что, мы трудимся, стараемся принести пользу людям и сохранить любовь к своему делу. Работа с землей затягивает, ты каждый год видишь результат работы», — поделился руководитель предприятия.
Новые возможности сельхозпредприятию должен дать новый статус семеноводческого хозяйства, а сертификат NAK (Nederlandse Algemene Keuringsdienst — прим. ред.), выданный голландскими экспертами, позволяет экспортировать продукцию не только в ближнее зарубежье, но и в европейские страны. А значит, и дальше нарабатывать опыт в области сельского хозяйства.
